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Le remplissage aseptique est défini comme la technologie qui remplit des produits stériles dans des emballages stériles par un environnement d'exploitation aseptique. son application principale est le remplissage de liquides avec des normes de contrôle microbien élevées tels que les produits alimentaires, les médicaments et plus encore
le processus de base de la technologie de remplissage aseptique est simple et peut être résumé en plusieurs étapes comme suit:
stérilisation du produit
La première étape du remplissage aseptique concerne le traitement du produit à remplir dans l'emballage pour le rendre exempt d'organismes microbiologiques. Certaines des techniques appliquées ici comprennent la stérilisation à haute température à court temps (htst) et à température ultra haute température (
emballage de l'unité de stérilisation
Il existe différentes options pour stériliser les emballages, y compris la chaleur, les produits chimiques et les rayonnements ultraviolets. Le peroxyde d'hydrogène est un produit chimique courant utilisé dans la stérilisation et est efficace pour détruire les micro-organismes qui pourraient se trouver sur la surface fermée de l'emb
environnement de remplissage aseptique
la partie aseptique du processus se déroule dans le système de remplissage aseptique. Il s'agit généralement d'un système d'air aseptique normal et contrôlé à pression positive ou d'une chambre fermée pour éviter que le micro-organisme provenant de l'air extérieur n'entre dans le système de remp
scellement aseptique de l'emballage
La deuxième étape consiste à sceller l'emballage en aseptique. Le processus de scellement, comme le remplissage, doit être effectué dans un environnement aseptique afin que le produit puisse rester exempt de contaminants microbiens et de toutes sources une fois correctement scellé.
La technologie de remplissage aseptique est sans aucun doute meilleure que les méthodes de remplissage traditionnelles. Tout d'abord, comme toutes les opérations sont effectuées dans des conditions aseptiques, le produit n'est pas soumis à une attaque microbienne, ce qui augmente la durée de conservation du produit, en particulier pour
La technologie de remplissage aseptique a une large application dans le domaine des aliments, des boissons, des médicaments et des produits médicaux. Les produits typiques sont le lait, les jus, les boissons fonctionnelles, les formes liquides de médicaments, les formes de dosage non parentérale et parentérale, les vaccins
