Aseptik dolgu teknolojisinin prensibi ve uygulanması

aseptik doldurma, aseptik bir çalışma ortamı yoluyla steril ürünleri steril paketlere dolduran teknoloji olarak tanımlanır. Ana uygulaması, gıda ürünleri, ilaçlar ve daha fazlası gibi yüksek mikrobiyal kontrol standartlarına sahip sıvıların doldurulmasında bulunur. Teknolojinin özü, dolgu süresi boyunca bitmiş ür

Aseptik dolgu teknolojisinin temel süreci basit ve aşağıdaki gibi birkaç adımda özetlenebilir:

Ürünün sterilizasyonu

aseptik doldurma işleminin ilk adımı, pakete doldurulacak ürünün mikrobiyolojik organizmalardan arınması için tedavisi ile ilgilidir. Burada uygulanan tekniklerden bazıları anlık bilimsel yüksek sıcaklıklarda yüksek sıcaklık kısa süreli (htst) ve ultra yüksek sıcaklık (uht) sterilizasyonudur

sterilize ünitesinin ambalajı

sterilize edilmesi gereken sadece ürün değil, ürünü içeren organ veya malzeme de steril bir şekilde tedavi edilmelidir. Paketleri sterilize etmek için ısı, kimyasallar ve ultraviyole radyasyon da dahil olmak üzere farklı seçenekler vardır. Hidrojen peroksit sterilizasyonda kullanılan yaygın bir kimyasaldır ve paketin

aseptik doldurma ortamı

işlemin aseptik kısmı aseptik doldurma sisteminde gerçekleşir. Bu, genellikle dış havadan gelen mikroorganizmaların doldurma sistemine girmesini önlemek için pozitif basınçlı normal ve kontrol edilen aseptik havaya veya kapalı bir oda sistemine dayanır. Aletlerin yerleştirilmesi açısından, sıvıların ve diğer mal

Paketin aseptik olarak kapatılması

ürün doldurulduğunda, bir sonraki adım ambalajı aseptik olarak mühürlemektir. Doldurma gibi mühürleme işlemi de, ürün uygun şekilde mühürlendikten sonra mikrop ve tüm kirletici kaynaklardan arınmış kalması için aseptik bir ortamda yapılmalıdır. ambalajın hava sıkışıklığı ürünün raf

aseptik doldurma teknolojisi, kuşkusuz geleneksel doldurma yöntemlerinden daha iyidir. Başlangıç olarak, tüm işlemler aseptik koşullarda yapıldığı için, ürün, özellikle bozulmaz gıdalar ve ilaçlar için ürünün raf ömrünü artıran mikrop saldırısına maruz kalmaz. Ayrıca, koruyucu maddelerin eklenmesine

aseptik doldurma teknolojisi gıda, içecek, ilaç ve tıbbi ürünler alanında geniş bir şekilde uygulanmaktadır. Tipik olan ürünler süt, meyve suyu, işlevsel içecekler, ilaçların sıvı formları, non-parenteral ve parenteral doz formları, aşılar vb. Bu ürünler çok yüksek hij