принцип и применение технологии асептического наполнения

асептическое наполнение определяется как технология, которая наполняет стерильные продукты в стерильные упаковки через асептическую рабочую среду. его основное применение заключается в наполнении жидкостей с высокими стандартами контроля микробов, такими как продукты питания, лекарства и много

Основной процесс асептической технологии наполнения прост и может быть обобщен в несколько шагов:

стерилизация продукта

Первый шаг в асептической наполнении касается обработки продукта, который должен быть заполнен в упаковке, чтобы освободить его от микробиологических организмов. Некоторые из применяемых здесь методов включают высокую температуру короткое время (htst) и сверх высокую

упаковка стерилизационного блока

не только продукт должен быть стерилизован, орган или материал, содержащий продукт, также должны быть обработаны стерильно. существуют различные варианты стерилизации упаковки, включая тепло, химикаты и ультрафиолетовое излучение. перекись водорода является распространенным химическим веществом

асептическая среда наполнения

асептическая часть процесса происходит в асептической системе наполнения. обычно это зависит от нормального и контролируемого асептического воздуха с положительным давлением или системы закрытой камеры, чтобы предотвратить попадание микроорганизмов из внешнего воздуха в систему наполнения. что касается разме

асептическое уплотнение упаковки

Вторая этапа - асептическая опечатка упаковки. Процесс опечатывания, как и заполнение, должен проводиться в асептической среде, чтобы продукт мог оставаться свободным от микробов и всех источников загрязнений после правильной опечатывания. герметичность упаковки определяет

Асептическая технология заполнения, несомненно, лучше традиционных методов заполнения. Во-первых, поскольку все операции проводятся в асептических условиях, продукт не подвергается микробной атаке, что увеличивает срок годности продукта, особенно для скоропортящихся продуктов пита

Асептическая технология заполнения имеет широкое применение в области пищевых продуктов, напитков, лекарственных средств и медицинских изделий. типичными являются такие продукты, как молоко, соки, функциональные напитки, жидкие формы лекарств, непараэнтеральные и параэнтеральные лекарственные формы,